Oaristys

La cuisine est très propre, et le pot-au-feu bout
Sur le fourneau. La bonne attendant son troubade*
Epluche en bougonnant légumes et salade.
Ses doigts rouges et gras, avec du noir au bout

Trouvent les vers de terre entre les feuilles vertes.
On bat des traversins aux fenêtres ouvertes.
Mais voici le pays ; après un gros bonjour,
On lui donne la fleur du bouillon, - par amour.

Il prend la bonne émue, il la baise, il l'encule...
Et je ne trouve pas cela si ridicule.

* soldat qui faisait partie de l'infanterie

Oaristys, emprunté du grec oaristus « entretien tendre et amoureux », signifie: idylle, ébats amoureux.  Un autre poème porte le même titre dans Le coffret de santal.