POESIE EROTIQUE
et autres amusements
Pierre Gallet (1698-1757)
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Pierre Gallet exerçait la profession d'épicier-droguiste en gros à Paris. Ami d'Alexis Piron, et de Charles Collé, il organisait avec eux de joyeuses fêtes, copieusement arrosées, où l'on composait des chansons gaillardes : ce fut l'origine de la première Société du Caveau , fondée en 1729. Cependant, les chansons à boire qu'il composait le détournèrent si bien de ses affaires qu'il fit banqueroute en 1751 pour finir sa vie miséreux.

En plus d'être chansonnier Gallet fut aussi auteur d'une dizaine de pièces de théâtre, parodiant notamment des tragédies. Il co-écrira avec Piron et joua même la comédie dans ses pièces. On lui doit aussi un petit texte original intitulé Voyage d'un Habitant de la Lune à Paris à la Fin du XVIIIe Siècle




La meunière du moulin-à-vent

(Air : En revenant de Montmartre)


En amour je suis très savant
De plus d'un' manière,
Depuis qu'un jour qu'il f'sait du vent
Par derrière comm' par devant
J'ai vu la meunière
Du moulin à vent.

Je me promenais très souvent
Près de la rivière ;
L' moulin à eau dorénavant
Ne me plaira plus comme avant :
J'ai vu la meunière
Du moulin à vent.

Je lui dis: "Je suis bon vivant,
Aimez-moi, ma chère ;
Vous verrez qu'avec moi le vent
Soufflera toujours du levant
Pour la bell' meunière
Du moulin à vent."

Mais c'est une tête à l'évent* :
Ell' tourna l' derrière
Et, refermant son contrevent,
Ell' me laissa triste et rêvant
A la bell' meunière
Du moulin à vent.

J' voulais, plein d'un zèle fervent,
Faisant ma prière,
M'aller jeter dans un couvent,
N' pouvant pas êtr' frère servant
D' la belle meunière
Du moulin à vent.

J'allai la voir le jour suivant.
Elle fut moins fière,
Se tourna mieux qu'auparavant;
Et, le lendemain, par devant,
J'ai vu la meunière
Du moulin à vent.

D'un autre moyen me servant,
J'allai chez l' notaire;
Et, sur le contrat écrivant,
J' dis: "Mettez: Passé par devant...
J'épous' la meunière
Du moulin à vent."



* à l'air libre



in Choix de Chansons Galantes d'Autrefois (Paul Marion - 1911)


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